2015-09-01

Anyż

Anyż może się poszczycić długą historią, uprawiano go już ok. 4000 lat temu w Egipcie. W starożytnej medycynie chińskiej i indyjskiej był niezmiernie popularnym ziołem. Z tekstów medycznych wynika, że nasiona anyżu były stosowane jako środek moczopędny, do leczenia problemów trawiennych oraz łagodzenia bólu zębów.

Zdrowie z natury...
zdjęcie
UDOSTĘPNIJ:

Ziele anyżu było również bardzo dobrze znane starożytnym Grekom. Dioskurydes (I w. n.e.) pisał o właściwościach anyżu tak: „Ogrzewa, osusza, rozkłada; ułatwia oddychanie, łagodzi ból, prowokuje oddawanie moczu oraz łagodzi pragnienie”. Z kolei William Turner w swoim Nowym zielarzu (1551 r.) zanotował, że „Anyż powoduje słodszy, świeższy oddech…”.

Ciekawostka

Wyodrębniono wiele gatunków anyżu, jednak najpopularniejszy jest ten wywodzący się z Hiszpanii. Ma on kolor popielaty. Należy do tej samej botanicznej rodziny (Umbelliferae) co pietruszka i marchew.

Właściwości prozdrowotne

Anyż jest bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B, zawiera witaminy C i A oraz dostarcza miedzi, żelaza, wapnia, potasu, manganu, cynku, magnezu. Zioło anyżu znacząco ogranicza wydzielanie sebum, doskonale radzi sobie więc z tłustą skórą, a ze względu na zawartość substancji antybakteryjnych jest również stosowane przez osoby z cerą trądzikową lub cierpiące na łojotokowe zapalenie skóry. Anyż przyspiesza gojenie się ran, poprawia pamięć i pozwala pozbyć się męczącego kaszlu. Zioło to działa jako naturalny związek zobojętniający kwasy, pomocny jest w niestrawności, czy w czasie zgagi. Nasiona anyżu znane są więc jako środek pomagający w redukcji gazów i wzdęć, oraz łagodzący problemy trawienne (skutecznie zwalcza zaparcia). Zioło podawane jest w postaci herbat, nawet niemowlętom i dzieciom, aby uśmierzyć dolegliwości związane z kolkami. Może być również wykorzystywane do leczenia nudności i niestrawności. Nasiona anyżu mają działanie antyspazmatyczne, są zatem pomocne przy bólach menstruacyjnych, astmie, kokluszu i innych konwulsyjnych kaszlach czy zapaleniu oskrzeli. Uważa się także, że anyż zwiększa produkcję mleka u matek karmiących (zwierzętom podaje się pasze wzbogacone w wytłoki i słomę). Może być też przydatny w leczeniu impotencji i oziębłości. Olejek aromatyczny z anyżu jest stosowany na podobne dolegliwości, używa się go również zewnętrznie na wszy i świerzb.

Herbata przyspieszająca trawienie

Kminek, koper i anyż wymieszać w równych proporcjach. Na szklankę wrzątku należy dać 1 łyżeczkę mieszanki. Zaparzać 20 min i pić 1 szklankę naparu po wieczornym posiłku. Można dodać trochę miodu (do ostudzonego napoju), cytryny i szczyptę kardamonu.

Syrop na kaszel i poprawę pamięci

Zagotować ok. 1 l wody. Do gotującej się wody wsypać 7 łyżeczek anyżu, a następnie gotować na wolnym ogniu do momentu odparowania połowy wywaru. Przecedzić i do ciepłego, ale nie gorącego wywaru dodać 4 łyżeczki miodu i tyle samo gliceryny. Pić 2 łyżeczki syropu co kilka godzin, aby złagodzić kaszel, lub 2 łyżki 3 razy dziennie, by poprawić pamięć.

Olejek anyżowy

Głównym składnikiem anyżu, odpowiadającym za jego charakterystyczny słodki aromat, jest anetol, olejek eteryczny znajdujący się w nasionach. Olejek anyżowy to środek smakowy i aromatyczny wykorzystywany w przemyśle spożywczym, perfumeryjnym, farmaceutycznym i spirytusowym (anyżówka). Zewnętrznie działa odkażająco na skórę, toksycznie na pasożyty, odstraszająco na owady, a w przypadku użytku wewnętrznego ma właściwości wykrztuśne i rozkurczające (służy głównie do inhalacji). W pediatrii stosowany jest jako środek wiatropędny.

Napary i olejek dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym doskonale sprawdzają się w leczeniu takich dolegliwości, jak: suchy kaszel, astma, nieżyty gardła i oskrzeli. Anyż działa wykrztuśnie – pobudza wydzielanie śluzu w gardle, krtani i tchawicy. Olejek ma właściwości przeciwskurczowe, wiatropędne, pobudzające i tonizujące.

Więcej wiedzy na temat zdrowia zdobędziesz na konferencji pt. Czego Ci lekarz nie powie

Te artykuły zyskują na popularności

Harmonia 2019 styczeń-luty
miniaturka
2019-11-01

Mammografia, czyli jak ogłupia się kobiety

W Polsce, jeżeli nie można opracowywać skutecznych metod leczenia i pomagać chorym, a chce się zarabiać pieniądze, to tworzy się procedury dotyczące badań przesiewowych.


Harmonia 2017 listopad-grudzień
miniaturka
2017-11-01

Mam pasożyty i co dalej?

Najlepiej byłoby sprawdzić sobie czy mamy pasożyty poprzez: badanie kału ( na pewno trzeba będzie robić to kilka razy), czy mikroskopową analizę żywej kropli krwi, albo...

Choroby cywilizacyjne
miniaturka
2015-09-01

Graviola – niszczyciel raka

Badania nad graviolą i jej nasionami rozpoczęły się już w latach 40. ubiegłego wieku w USA . Co najmniej dwadzieścia niezależnych instytutów i laboratoriów potwierdziło,...

Zdrowie z natury
miniaturka
2022-03-13

Cynk a nowotwory

Wybrane mikro- i makroelementy oraz witaminy mogą wpływać na ryzyko wystąpienia i przebieg nowotworów. określone ilości tych składników są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania...


Archiwalne numery



Archiwalne numery

Nasi eksperci

Redakcja

Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.

 

Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165

[email protected]
[email protected]
www.harmoniatwojezdrowie.com

facebook.com/harmoniatwojezdrowie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Dziękujemy, że korzystasz z legalnego źródła. Pamiętaj! Wydawca nie wyraża zgody na pobieranie, kopiowanie, powielanie i udostępnianie materiałów bez zgody Wydawcy poza portalem harmoniatwojezdrowie.com. Pobieranie, kopiowanie i powielanie materiału opublikowanych w portalu Harmonia Twoje Zdrowie Twoja Odpowiedzialność bez zgody Wydawcy to poważne przestępstwo. Jeśli chcesz możesz udostępnić link do portalu w mediach społecznościowych.

Zobacz koniecznie

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa

zobacz teraz

COOKIES

Korzystamy z Cookies, by zapewnić Ci dostęp do informacji, wszystkich oferowanych usług, by gromadzić informacje związane z korzystaniem z serwisu, a także wyświetlać reklamy dopasowane do użytkowników. Stosowane przez nas pliki typu cookies umożliwiają właściwe wyświetlanie treści, analizę ruchu internetowego, ruchu reklamowego, a także utrzymanie sesji po zalogowaniu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na używanie Cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.