BROKUŁY, posiadają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, wspierają w walce z alergia, korzystnie wpływają na wzrok, zapobiegają chorobom serca oraz zwyrodnieniom stawów. Są bogatym źródłem
Warzywo jest bogate w :
Wysoka zawartość błonnika sprawia, że brokuły są sprzymierzeńcem osób chcących zrzucić zbędne kilogramy.
SULFORAFAN - brokulowy skarb, wskazuje działanie przeciwkancerogenne, zarówno na etapie powstawania, jak i rozwijania się zmian nowotworowych. Ta substancja chemiczna zawarta w brokułach wskazuje także działanie chroniące mózg i wzrok, hamujące rozwój wolnych rodników oraz aktywujące nasze enzymy detoksykacji. Związek ten uwalniany jest w trakcie rozdrabniania rośliny i niestety łatwo ulega denaturacji w czasie gotowania, co znacznie obniża wydajność powstawania aktywnego sulforafanu. Aby je zachować należy zwrócić szczególną uwagę na obróbkę termiczną która powinna być przeprowadzona w możliwie najniższej temperaturze.
Cały artykuł przeczytasz Harmonii 2016 wrzesień-październik
PROF. DR HAB. N. MED. ANDRZEJ FRYDRYCHOWSKI. Absolwent Wydziału Lekarskiego Akademii Medycznej w Gdańsku, wykładowca oraz kierownik utworzonego przez niego Zakładu Fizjologii Człowieka na Wydziale Nauk o Zdrowiu. Autor ośmiu patentów, za które był wielokrotnie nagradzany w kraju i za granicą,
DR JERZY JAŚKOWSKI Absolwent Akademii Medycznej w Gdańsku. W czasie pracy w I Klinice Chirurgii Ogólnej od 1973 roku zdobył I i II stopień specjalizacji z zakresu chirurgii ogólnej oraz obronił doktorat eksperymentalny z zakresu gojenia się ran. Pełnił funkcje Kierownika Pracowni Ekofizycznej
DR HUBERT CZERNIAK Lekarz z ponad 25-letnim stażem oraz mistrz naturopatii. Cieszący się olbrzymią sympatią i zaufaniem pacjentów w całej Polsce. Na swoim kanale YouTube odkrywa prawdziwe oblicza medycyny zintegrowanej w zakresie profilaktyki i leczenia chorób.
Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.
Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165
[email protected]
[email protected]
www.harmoniatwojezdrowie.com
facebook.com/harmoniatwojezdrowie
Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa
