2021-11-01

Czy to celiakia, czy zatrucie glifosatem?

Celiakia to narastający problem, na który cierpi ok. 5% populacji. To choroba trzewna, autoimmunologiczna, charakteryzująca się zanikiem kosmków jelitowych oraz naciekiem limfocytów w kryptach. Na celiakię dwa razy częściej chorują kobiety niż mężczyźni. Choroba ta występuje głównie w Stanach Zjednoczonych oraz w Europie Północnej i Środkowej.

Harmonia 2021 listopad-grudzień...
zdjęcie
UDOSTĘPNIJ:

OBJAWY I SKUTKI CELIAKII:

  • biegunki,
  • depresje,
  • wzdęcia,
  • mrowienie kończyn,
  • spadek masy ciała,
  • niedokrwistość makrocytarna (związana z niedoborem kwasu foliowego),
  • problemy z kośćmi powodujące osteopenię,
  • hiposplenizm (niedoczynność śledziony),
  • migreny,
  • zaburzenia miesiączkowania,
  • refl uks,
  • neuropatia,
  • niepłodność,
  • uszkodzenie szkliwa,
  • choroba Addisona.

Warto zaznaczyć, że u niektórych osób nie występują żadne objawy. Choroba jest utajona, co utrudnia diagnostykę.

JAKIE BADANIA DIAGNOSTYCZNE NALEŻY WYKONAĆ?

  • test na nietolerancję glutenu Pamiętajmy, aby przed wykonaniem badania spożywać gluten. Wykonując badania na diecie bezglutenowej, wyniki wyjdą prawidłowe.
  • badanie genetyczne (HLA-DQ,HLA- -DQ2 lub DQ8)

Obecność tych genów wskazuje na wyższe ryzyko zachorowania, jednak nie znaczy to, że zachorujemy na celiakię. Większe znaczenie ma epigenetyka — pamiętajmy, że nie możemy zmienić sekwencji naszych genów, ale możemy wpłynąć na ich eskpresję (odczytywanie informacji genetycznej) poprzez odpowiedni styl życia, odżywianie i środowisko. Około ¼ populacji posiada jeden z genów HLA, jednak tylko u ok. 2% z tej grupy rozwija się celiakia.

  • pomiar przeciwciał: przeciw endomysium mięśni gładkich (EMA), przeciw deaminowanym peptydom gliadyny (DGP), przeciw transglutaminazie tkankowej (tTG),
  • biopsja jelita,
  • pomiar stężenia glifosatu w moczu.

ZWIĄZEK CELIAKII Z GLIFOSATEM (SKŁADNIK HERBICYDU ROUNDAP):

Według Stephanie Seneff glifosat jest najważniejszym czynnikiem sprawczym celiakii. Warto zwrócić uwagę na ten wykres:

Hospital discharge diagnosis (any) of celiac disease ICD-9 579 and glyphosate applications to wheat (R=0.9759, p≤1.862e-06). Sources: USDA:NASS; CDC. (Figure courtesy of Nancy Swanson).

Celiakia jest związana z zaburzeniem mikrofl ory bakteryjnej jelit i depresją. Glifosat blokuje szlak szikimowy (jego produktami są m.in. serotonina i metionina), występujący tylko u roślin, grzybów i bakterii.

Przy celiakii występuje upośledzenie działania enzymów cytochromu P450 (enzymy, które uczestniczą w biosyntezie hormonów steroidowych, kwasów żółciowych, cholesterolu i metabolicznej aktywacji wit. D3 do postaci 1,25 dihydroksywitaminy D3. Uczestniczą również w neutralizacji toksyn, herbicydów i części leków). Wiadomo, że glifosat hamuje enzymy cytochromu P450. W celiakii występują niedobory miedzi, kobaltu i żelaza, a glifosat wykazuje zdolność do chelatowania tych pierwiastków.

Istotą celiakii jest upośledzenie dostarczania siarczanów do tkanek — jest to również jedna z właściwości glifosatu. Glifosat jest fosfonometylową pochodną aminokwasu glicyny i jeżeli „wbuduje się” w ten aminokwas, będzie to miało dla naszego organizmu opłakane skutki.

NA CO ZAMIENIĆ MĄKĘ PSZENNĄ?

Na rynku dostępna jest mąka: jaglana, gryczana, kokosowa, migdałowa, kasztanowa, ryżowa czy owsiana bezglutenowa. Pamiętajmy, że producenci lubią popryskać roundapem proso i grykę, dlatego zwróćmy uwagę czy mąki mają certyfi kat z zielonym listkiem.

KILKA SŁÓW O GOTOWCACH BEZGLUTENOWYCH

Na rynku można znaleźć całą gamę produktów bezglutenowych: ciasta, budynie, mąki, mieszanki bezglutenowe czy gotowe chleby. Niestety w ich składzie znajdziemy także: skrobię pszenną bezglutenową, gumę guar, skrobię kukurydzianą, cukier czy konserwanty. Dlaczego więc u osób chorujących na celiakię, pomimo przestrzegania restrykcyjnej diety bezglutenowej, dalej występują objawy choroby? Może właśnie przez spożywanie tych gotowców bezglutenowych bogatych w mąkę kukurydzianą, GMO oraz olej rzepakowy zawierający glifosat? Zostawiam to Państwu do rozważenia.

Więcej wiedzy na temat zdrowia zdobędziesz na konferencji pt. Czego Ci lekarz nie powie

Te artykuły zyskują na popularności

Harmonia TV
miniaturka
2022-12-31

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa


Choroby cywilizacyjne
miniaturka
2016-01-01

Pasożyty - główna przyczyna nowotworów

W Polsce, tak jak i w wielu innych krajach Europy Zachodniej, temat pasożytów traktuje się jako wstydliwy problem, o którym niewiele się mówi, a jeszcze mniej robi. A pasożyty...

Harmonia 2022 listopad-grudzień
miniaturka
2022-11-01

Pasożyty w żywności

Słowo „pasożyt” ma swoje korzenie w łacińskim „parasitus”, które natomiast ma swe źródła w grece, w której oznaczał współbiesiadnika.


Harmonia 2015 wrzesień-paździe...
miniaturka
2015-09-01

Cholesterolowa norma na zamówienie

Ci, którzy się tym interesują wiedzą, że od ponad 20 lat nie opracowano żadnego nowego antybiotyku. Niemniej jednak, szczególnie w przypadku zakażenia bakteryjnego, antybiotyki...

Dietetyk kliniczny i trener personalny. Od 13 roku życia zdrowo się odżywia, trenuje i zgłębia wiedzę o zdrowym stylu życia. Układa diety dla jednej z największych siłowni w Amsterdamie. Pasjonatka medycyny niekonwencjonalnej i rozwoju osobistego. Wyznaje zasadę: „Nie mów, nie da się, bo to wszystko kwestia kompetencji”. Aktywnie prowadzi swojego Instagrama: fit_and_health_isabell. Tel. 505 893 916

Harmonia 2021 listopad-grudzień (wydanie cyfrowe)

Archiwalne numery



Archiwalne numery

Nasi eksperci

Redakcja

Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.

 

Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165

[email protected]
[email protected]
www.harmoniatwojezdrowie.com

facebook.com/harmoniatwojezdrowie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Dziękujemy, że korzystasz z legalnego źródła. Pamiętaj! Wydawca nie wyraża zgody na pobieranie, kopiowanie, powielanie i udostępnianie materiałów bez zgody Wydawcy poza portalem harmoniatwojezdrowie.com. Pobieranie, kopiowanie i powielanie materiału opublikowanych w portalu Harmonia Twoje Zdrowie Twoja Odpowiedzialność bez zgody Wydawcy to poważne przestępstwo. Jeśli chcesz możesz udostępnić link do portalu w mediach społecznościowych.

Zobacz koniecznie

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa

zobacz teraz

COOKIES

Korzystamy z Cookies, by zapewnić Ci dostęp do informacji, wszystkich oferowanych usług, by gromadzić informacje związane z korzystaniem z serwisu, a także wyświetlać reklamy dopasowane do użytkowników. Stosowane przez nas pliki typu cookies umożliwiają właściwe wyświetlanie treści, analizę ruchu internetowego, ruchu reklamowego, a także utrzymanie sesji po zalogowaniu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na używanie Cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.