2022-03-27

Dieta dla autystycznych dzieci

Coraz więcej rodziców zastanawia się, co robić, gdy dzieci mają problemy z wchłanianiem, nie chcą jeść i mają bardzo monotematyczne odżywianie. Niektóre wręcz żywią się przysłowiową wodą i papierem – skąd to się bierze?

Harmonia 2022 styczeń-luty...
zdjęcie
UDOSTĘPNIJ:

Temat ten poruszałem już kilkukrotnie. Chociażby w Rzeszowie podczas konferencji „Czego Ci lekarz nie powie”. W najbliższym czasie chciałbym omówić kwestię przyczyn uszkodzenia przewodu pokarmowego, ale wcześniej należy powiedzieć o tym, co robić, aby uniknąć problemów z trawieniem, złym wchłanianiem, nadmiernym pobudzeniem dzieci oraz rozszczelnieniem jelit i dysbiozą, która pojawia się w układzie pokarmowym.

Problemy z przewodem pokarmowym u dzieci są coraz częstsze. Młodzi ludzie nie chcą jeść, a jak jedzą, to jest to żywienie monotematyczne. Nie chcą jeść, nie chcą urozmaicać, za to chcą dużo słodkiego, są agresywne, pobudzone, nie koncentrują się. Często późno zaczynają mówić albo nie mówią, mając nawet 5-7 lat. Wszystko to bierze się z toksyczności. Na to składają się różne elementy. Ale najważniejsze jest to, co ze środowiska wpływa do organizmu i uszkadza układ neuronalny. Normalnie dzieci powinny się oczyszczać, ale są sytuacje, kiedy otrzymują za dużo toksyn i nie są w stanie się oczyścić. To blokuje rozwój i czasem cofa już nabyte umiejętności mówienia, czy chodzenia.

Żeby przywracać zdrowie, trzeba zacząć od podstaw, czyli przewodu pokarmowego. Dzieci mają uszkodzony układ immunologiczny i rozszczelnione jelita, więc wchłania się to, co nie powinno być wchłonięte. Pojawia się niewydolność enzymatyczna. Powoduje ona, że pokarmy nie są trawione na tak drobne kawałki, jak powinny być. Do krwioobiegu trafi a to, co nie powinno się tam dostać. Dlatego te pokarmy stają się prekursorami substancji działających na receptory opioidowe. Naszym zadaniem jest poprawić układ immunologiczny, enzymatyczny, wyhamować nadreaktywność i uszczelnić jelita. Metale ciężkie, które najczęściej są przyczyną tego uszkodzenia neuronalnego w mózgach dzieci, organizm stara się jakoś wyeliminować, więc pierwsze co robi, to wciąga grzyby, które będą to neutralizowały. Jeżeli w biorezonansie znajdziecie Candida Albicans lub Aspergirus Niger to na 100% w organizmie są metale ciężkie: miedź, kadm, ołów, aluminium. Musimy zadziałać tak, aby je usunąć. Nie starajmy się niszczyć grzybów i tylko ich. Możemy niszczyć grzyby, ale jednocześnie musimy eliminować metale ciężkie. Nawet wcześniej powinniśmy to robić.

U dzieci dużo częściej występuje zapalenie ucha środkowego, które kończy się drenażem ucha. To zapalenie często leczy się u tych dzieci, które dostały uraz środowiskowy. Jest to 10 razy częściej niż u pozostałych. Wtedy pojawiają się antybiotyki, a antybiotyk to dysbioza, czyli wybicie całej fl ory bakteryjnej. To nie tak, jak podanie płynu Lugola, gdzie jod zabija bakterie, ale te patogenne, bo nasze (saprofi tyczne) mają taką błonę, że jod z nią nie reaguje w takim stopniu, jak z bakteriami aktywnymi. Więc, jeśli ktoś mówi, że jod zabija wszystkie bakterie, tak jak antybiotyki, to nie jest to prawda. Organizmy dobrały sobie takie bakterie saprofi tyczne, które nie reagują z jodem, czyli są mniej reaktywne chemicznie. Zakażenie Candida Albicans daje charakterystyczne objawy: biegunki albo zaparcia, do tego wzdęcia, bóle brzucha i cuchnące stolce. Możemy neutralizować to antybiotykami przeciwgrzybiczymi np. nystatyną – jest to najprostszy preparat przeciwgrzybiczy i bezpieczny, bo nie wchłania się z przewodu pokarmowego i jego jedyna niedoskonałość to konieczność zażywania co 6 godzin. W trakcie terapii przeciwgrzybiczej nystatyną, czy innymi lekami przeciwgrzybicznymi, może dojść do reakcji Herxeimera, co oznacza, że trafi liśmy w patogen, on się rozpada i substancje toksyczne z niego wypadają. Może wtedy dojść do wzrostu temperatury, dziecko może stać się nadpobudliwe, może też pojawić się biegunka. Ale to minie i nie warto się przejmować.

Okazuje się, że dzieci są dużo bardziej podatne na infekcje drożdżakami niż dorośli. Złe odżywianie doprowadza do zaburzeń aminokwasowych, a za tym idzie niedobór tauryny. Tauryna to aminokwas niezbędny do tego, żeby dobrze funkcjonowała żółć. Kwasy żółciowe wpływają na to, żeby tłuszcze były dobrze emulgowane, czyli robią się małe kuleczki, jest większa powierzchnia wchłaniania i wtedy enzymy lepiej dochodzą. Nam chodzi o to, by pokarm był jak najbardziej rozdrobniony i to jest zadanie żółci. Ona ma emulgować, jeśli jest dobrze zemulgowana, to jest dobrze trawiona, a u tych dzieci nie ma dobrego emulgowania, więc trzeba dodawać różne produkty wspomagające trawienie. Dochodzi też do upośledzenia wchłaniania tłuszczów, w tym tych niezbędnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). Co za tym idzie, będą występowały następne upośledzenia rozwojowe, związane z brakiem tych witamin.

Gastroenterolog z Harvard Medical School dr. Timothy Buie twierdzi, że u dzieci występuje bardzo duży przerost układu limfoidalnego w jelicie krętym, czyli tej dalszej części jelita cienkiego. To powoduje nadreaktywność, alergie i autoagresję. Polichlorowane bisfenole to substancje, które są używane do produkcji rolnej. Narodowa Akademia Nauk stwierdziła, że połączenie predyspozycji genetycznych i substancji neurotoksycznych jest odpowiedzialne za ¼ uszkodzeń neurologicznych dzieci. Osobą, która stara się nam otworzyć oczy na toksyczne środki ochrony roślin, a co za tym idzie zatrucia człowieka, jest Marcin Bustowski, który ściga Monsanto i glifosat. Udało mu się nakłonić radnych Jeleniej Góry, by zbadali zawartość glifosatu w krwi dzieci. Okazało się, że 100% dzieci ma przekroczone te normy, więc wszystkie są narażone w najbliższym czasie na zmiany nowotworowe. Zastanówmy się, czy chcemy żywność z pszenicą i zbożami, które są nafaszerowane glifosatem czy roundapem. Następny bardzo niebezpieczny element w produkcji rolnej to desykacja. Na 2-3 tygodnie przed zbiorem ziemniaków, gryki czy rzepaku rolnicy pryskają rośliny substancją, która powoduje śmierć zielonych części roślin. Dzięki temu sprzedają więcej kilogramów, a my spożywamy więcej glifosatu.

Pierwsze, co możemy zacząć robić, to poprawiać fl orę jelitową. A fl ora jelitowa to np. Equamil – siara klaczy. Jeżeli nie ma dużych uszkodzeń, to wystarczy siara mleka krowiego, jeśli nie to koziego np. Capramil lub Nerine. Są to preparaty kultur bakterii, które pomagają przeżyć, nawet gdy jesteście poddani różnym procedurom medycznym tj. chemioterapia czy radioterapia. To jedyne bakterie, które przeżywają i nas ratują. Po eksplozji w Czarnobylu wielu ludzi uczestniczących w akcji ratowniczej zmarło w efekcie choroby popromiennej. Wielu udało się uratować m.in. dzięki podaniu Narine.

Warto zrobić też badanie przeciwciał IgG, nie IgE (tzw. reagin). Immunoglobuliny G to takie, które swoje działanie pokazują po kilkunastu godzinach lub nawet następnego dnia. Dlatego należy zrobić to badanie, żebyście wiedzieli, co możecie włączyć do pokarmu swojego dziecka. Doktor James Adams, człowiek, który zajmuje się zagadnieniem niedoborów pokarmowych, zaburzeń fl ory, przerostu drożdży i zatrucia metalami ciężkimi wśród dzieci ze spektrum autyzmu stwierdził, że 2 lata po poprawieniu fl ory (lub jej przeszczepieniu) 50% objawów autystycznych zanika, a do 3 roku życia 10 razy więcej dzieci po procedurach medycznych, czyli po urazie środowiskowym ma konieczność perforacji ucha środkowego (czyli zapalenia ucha) w porównaniu do innych dzieci. Nasza dr Sienkiewicz stwierdziła 6-krotnie większą częstość występowania zapalenia ucha środkowego u dzieci po tych procedurach. Jeśli otrzymają DMSA, okazuje się, że wydzielają z siebie 5 razy więcej metali ciężkich, niż dzieci zdrowe. Dzieci z ASD nie potrafi ły się wcześniej oczyścić, może dlatego, że brakowało im pewnych enzymów, albo dlatego, że zbyt wcześnie dostały zbyt dużą dawkę metali ciężkich i mechanizm oczyszczania uległ uszkodzeniu.

Dr Kalle Reichelt i dr Paul Shattock zajmowali się tematem dzieci autystycznych i stwierdzili, że dieta bez glutenu i kazeiny daje bardzo dobre efekty. Okazuje się, że 75-80% dzieci ASD wykazuje nadreaktywność immunologiczną na gluten i kazeinę.

Więc w takiej sytuacji zaczynamy stosować dietę bez glutenu, bez kazeiny i bez soi. A czego uczą nasze dzieci w szkole? Pojawia się tam tzw. piramida zdrowia, u podstaw której stawia się gluten. Nikt nie mówi o tym, że jest modyfi kowany genetycznie. Jeśli decydujemy się na zboża to najlepiej płaskurkę, samopszę lub orkisz, ale i tu warto szukać naszych producentów rolnych.

Co więc dać dzieciom bez glutenu, bez kazeiny i bez soi? Ziemniaki we wszelkich postaciach, kukurydzę, soczewicę i inne groszki, jaja i majonez (pod warunkiem, że dzieci nie są uczulone na któryś ze składników), orzechy, fasolę, mleko, mleko ryżowe i migdałowe. Mleko ryżowe zawiera mniej wapnia i białka, a więcej węglowodanów i błonnika niż mleko krowie. Ma sporo witamin z grupy B i witaminę E. Zawiera też minerały – K, Zn, Mr, Se, Mn. Dla dzieci zalecane jest też sorgo, tapioka, kakao, amarantus, kurczak, ptactwo (ale ekologiczne) i ryby, ale nie te wielkie jak tuńczyk, bo tam jest dużo rtęci, najlepiej tłuste – sandacz, pstrąg, płoć, leszcz. Ponadto owoce świeże oraz suszone i soki, ale też nie wszystkie owoce są wskazane. Gruszka hamuje rozwój drożdży, oprócz tego owoce o niskim indeksie glikemicznym – jagody, borówki, maliny, truskawki i jeżyny.

Jeżeli dzieci chcą jeść masło, a niektóre jedzą je nawet łyżeczkami, to nie zabraniajmy im tego, bo one instynktownie wiedzą, czego im potrzeba. W nim jest cały zestaw witamin A, D, E i K, są też niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i minerały. Jeżeli dzieci chcą czegoś słodkiego, to musimy im odmówić. Ta chęć wynika z tego, że ich mózgi są uzależnione. W diecie należy dostarczać dobre tłuszcze. Nie wolno im podawać utwardzonych tłuszczy (margaryny, masła roślinne). Najlepiej szukajmy masła z małej mleczarni, które nie zawiera karagenów (E407). Trzeba też zwracać uwagę na to, czy nie zawiera ono soi modyfi kowanej genetycznie lub kukurydzy modyfi kowanej genetycznie jako zagęszczaczy. Dobry jest też smalec, słonina, boczek i majonez.

Jeżeli są dzieci, które nie reagują na dietę bez glutenu, kazeiny i soi, to musimy zastosować jeszcze bardziej rygorystyczną dietę. Dietę wg Elaine Gottschall. Jej książka „Przerwanie błędnego koła” to dieta bezwzględnie pozbawiona ziaren, sacharozy i laktozy. To jest dieta maksymalnie obniżająca węglowodany dla fl ory jelitowej. Ważną rzeczą są betaglukany. Nas interesują 1.3, 1.6 - te nierozpuszczalne, które są m.in. w produktach piekarniczych. Są też 1.3, 1.4, które są rozpuszczalne w wodzie i znajdują się tylko w nieprzetworzonych produktach naturalnych, jak np. otręby owsa czy jęczmienia. Owies to szczególne zboże, które zawiera kilkukrotnie mniej gliadyn niż inne zboża, zawiera też 7% tłuszczu, w tym niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które zapobiegają powstawaniu zakrzepów czy miażdżycy, zawiera 10% mniej skrobi w tym betaglukan i fruktany i 10-20% więcej białka niż inne zboża, a to białko ma bardzo dużo aminokwasów egzogennych. 80% tego białka to globuliny odpowiedzialne za odporność, inne zboża mają 2-12% globulin. Fruktany pomagają w terapii cukrzycy i zapobiegają chorobom jelit. To jest nasze dobro narodowe.

Aby oczyścić organizm z metali ciężkich, musi dojść do wiązania metalu ciężkiego z siarką. Metale ciężkie mają zdolność nawet milion razy większej siły wiązania się z centrami aktywnymi naszych enzymów. Musimy więc podać siarkę. O DMSA już mówiłem, ale są też produkty, które zawierają siarkę – czosnek, brokuły, żółtka jaj, imbir, cebula czy kurkuma. Jeśli chcemy uszczelnić jelito, można dodać grzyby Reishi lub Shitake. Inulina to kolejna rzecz, którą dodajemy do produktów spożywczych. To coś, co zagęszcza żywność, nie dodaje kalorii, ale daje nasycenie. Znajduje się w produktach z rodziny astrowatych tj. topinambur, cykoria, karczoch, mniszek lekarski, łopian, ale też czosnek, por, agawa, szparagi i banany. Po podaniu inuliny spada pH stolca i wzrasta ilość Bifi dobacterium. One z kolei zwiększają produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, co działa przeciwzapalnie. Inulina zmniejsza też wchłanianie cukrów z pokarmu do krwi. Jest również prebiotykiem. Powinny tego używać wszystkie dzieci, nie tylko te ze spektrum ASD, ale też te, które mają wszelkie zapalenia jelit. Zalecany jest także przy cukrzycy, bo tam również toczy się proces zapalny.

Aby poprawić funkcje mózgu, musimy podać dzieciom witaminy rozpuszczalne w tłuszczach więc A, D, E, K, ale też K2MK7. Do tego warto podać dość dużą dawkę witaminy B6 oraz cynku. Warto podawać to razem z kwercetyną lub wyciągiem z zielonej herbaty. To ułatwia wnikanie i wchłanianie cynku. Aby witaminy B działały, to musi być kompleks, do tych witamin należy dodać jeszcze witaminę C oraz biofl awonoidy.

DR HUBERT CZERNIAK Lekarz z ponad 25-letnim stażem oraz mistrz naturopatii. Cieszący się olbrzymią sympatią i zaufaniem pacjentów w całej Polsce. Na swoim kanale YouTube odkrywa prawdziwe oblicza medycyny zintegrowanej w zakresie profilaktyki i leczenia chorób.

Archiwalne numery



Archiwalne numery

Nasi eksperci

Redakcja

Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.

 

Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165

[email protected]
[email protected]
www.harmoniatwojezdrowie.com

facebook.com/harmoniatwojezdrowie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Dziękujemy, że korzystasz z legalnego źródła. Pamiętaj! Wydawca nie wyraża zgody na pobieranie, kopiowanie, powielanie i udostępnianie materiałów bez zgody Wydawcy poza portalem harmoniatwojezdrowie.com. Pobieranie, kopiowanie i powielanie materiału opublikowanych w portalu Harmonia Twoje Zdrowie Twoja Odpowiedzialność bez zgody Wydawcy to poważne przestępstwo. Jeśli chcesz możesz udostępnić link do portalu w mediach społecznościowych.

Zobacz koniecznie

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa

zobacz teraz

COOKIES

Korzystamy z Cookies, by zapewnić Ci dostęp do informacji, wszystkich oferowanych usług, by gromadzić informacje związane z korzystaniem z serwisu, a także wyświetlać reklamy dopasowane do użytkowników. Stosowane przez nas pliki typu cookies umożliwiają właściwe wyświetlanie treści, analizę ruchu internetowego, ruchu reklamowego, a także utrzymanie sesji po zalogowaniu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na używanie Cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.