2016-03-01

Miód i pyłek kwiatowy – bomba witaminowo-minerałowa

Prozdrowotne działanie miodu, znane od wieków, zostało współcześnie potwierdzone i wyjaśnione przez badania kliniczne i tysiące prac naukowych na całym świecie. Miód ma udowodnione właściwości odżywcze i dietetyczne.

Zdrowie z natury...
zdjęcie
UDOSTĘPNIJ:

Stosowany jest zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu wielu dolegliwości trapiących współczesnego człowieka, będących skutkiem skażenia środowiska, stresu czy spożywania wysoko przetworzonej żywności.

Smak miodu zna każdy. Lecz nie wszyscy wiedzą dlaczego jest on ceniony i zaliczany do najwartościowszych produktów pochodzenia naturalnego. Miód towarzyszy człowiekowi od wieków a już 10 tyś. lat temu ludzie pozyskiwali go od dzikich pszczół, czego dowodem są naskalne rysunki w wielu miejscach na świecie. Jego dobroczynne właściwości znano i wykorzystywano w medycynie największych starożytnych kultur. W Egipcie uważany był jako jeden z najbardziej skutecznych środków leczniczych. Wchodził w skład ponad 100 leków i maści ówcześnie stosowanych. Najsłynniejszy lekarz starożytnej Grecji Hipokrates leczył miodem rany, kaszel i choroby płuc. Sam regularnie go spożywał, a legenda głosi, że na jego grobie osiedlił się rój pszczół. O znaczeniu i roli miodu wspomina również Biblia. W Starym Testamencie Król Salomon radził: „Jedz synu miód, bo jest dobry i przedłuży dni twego żywota”.

Właściwości zdrowotne

Jedną z najważniejszych cech miodu są jego właściwości antybiotyczne. Wynikają one z kompleksowego działania przynajmniej kilku mechanizmów. Jednym z nich jest powstawanie nadtlenku wodoru (wody utlenionej), w skutek wysokiej aktywności enzymów naturalnie występujących w miodzie. Istotną rolę odgrywa również obecność w nim olejków eterycznych, kwasów fenolowych i flawonoidów, pochodzących z nektaru kwiatów, pyłku roślin i propolisu zebranego przez pszczoły z pąków drzew. Wszystko to sprawia, że spektrum działania antybiotycznego miodu jest szerokie i znajduje zastosowanie jako uzupełnienie terapii w leczeniu wielu infekcji bakteryjnych i grzybiczych. Z danych literaturowych wynika, że miody działają hamująco na wzrost bakterii chorobotwórczych wyizolowanych z zakażonych ran m.in. szczepów Staphylococcus aureus, Enterococcus, Pseudomonas aeruginosa. Wśród polskich miodów najwyższą aktywnością antybiotyczną wyróżniają się miody: spadziowy, nektarowo-spadziowy, nawłociowy, gryczany i lipowy. Pozostałe polskie miody tj. rzepakowy, akacjowy czy wielokwiatowe mają niższe właściwości bakteriobójcze, ale duże znaczenie w profilaktyce i budowaniu odporności. W miodach występuje ponad 200 związków biologicznie czynnych, które sprawiają, że wykazuje on działanie: przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwzakrzepowe, przeciwnowotworowe. Używanie miodu zamiast cukru odciąża wątrobę i wpływa na poprawę jej funkcjonowania. W wyniku licznych przemian, powstający w wątrobie kwas glukuronowy wiąże toksyczne związki w formy łatwo usuwalne z organizmu. Według naukowców spożywanie miodu polepsza przyswajanie wapnia i magnezu co korzystnie wpływ na rozwój tkanki kostnej u dzieci

Miód koniecznie powinien na stałe zagościć w diecie rekonwalescentów i osób aktywnych fizycznie. Cukry proste dostarczane wraz z miodem zaspokajają podstawowe wymagania energetyczne organizmu przez co wzmacnia się potencjał fizyczny i wytrzymałość w czasie treningu. Można to wyjaśnić występowaniem w nich łatwo przyswajalnych węglowodanów, enzymów i wielu biopierwiastków m.in. żelaza, miedzi, magnezu, chromu, cynku i potasu, który w szczególności powinien być uzupełniany podczas wysiłku. Pozostałe biopierwiastki przyczyniają się do utrzymania właściwego ciśnienia osmotycznego krwi i równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Miód najszybciej 9 ze wszystkich produktów naturalnych uzupełnia niedobory energetyczne oraz łagodzi skutki nadmiernego napięcia nerwowego. Wielocukry zawarte w miodzie sprzyjają rozwojowi w przewodzie pokarmowym znacznej liczby bakterii mlekowych, korzystnych dla naszego organizmu.

Pyłek kwiatowy a prewencja nowotworowa

Jednym z wielu powodów wzrostu liczby zachorowań i zgonów na raka w Polsce i na świecie jest spożywanie wysoko przetworzonej żywności, która nie dostarcza organizmowi niezbędnych związków do prawidłowego funkcjonowania. To w konsekwencji może prowadzić do zmian zachodzących w komórkach organizmu i powstania nowotworu. Ukazujące w ostatnich latach liczne publikacje naukowe na temat prawidłowego odżywiania sprawiły, że rośnie świadomość społeczna jak istotna jest suplementacja naturalnych substancji, które wpływają na zahamowania procesu karcinogenezy. Składnikami diety o potencjalnych zdolnościach chemoprewencyjnych są m.in.: błonnik, pro i prebiotyki, β-karoten, witaminy A, D, E, B9, antocyjany, fitoestrogeny, związki fenolowe (polifenole, flawonoidy i flawony), organiczne związki siarki oraz biopierwiastki (m.in. wapń i selen). W pełni naturalnym i zawierającym zdecydowaną większość wyżej wymienionych substancji jest pyłek kwiatowy, który pszczoły zbierają z kwitnących roślin. Stwierdzono w nim blisko 300 związków biologicznie aktywnych. Jest on przede wszystkim bogatym źródłem witamin zarówno rozpuszczalnych w wodzie jak i tłuszczach: B1, B2, B3, B6, B8, B9, B12, PP, C, A, E, D, K. Pyłek to również niedocenione źródło makroelementów (K, Na, Ca, Mg, Cl) i mikroelementów (P, S, Fe, Cu, Zn, Co, Mo, Se, Cr, Ni, Si), a także białka w tym aminokwasów egzogennych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć i muszą być dostarczone z pożywieniem. 

Pyłek kwiatowy polecany jest w ostrych i przewlekłych stanach zapalnych wątroby, a także w stanach toksycznych i pourazowych uszkodzeniach tego narządu. Spożywanie pyłku kwiatowego powoduje wyraźny wzrost odporności immunologicznej. Stosowany jest on w profilaktyce, zapaleniu i łagodnym przeroście gruczołu krokowego. Zalecany jest także dla osób po ciężkich chorobach, w trakcie oraz po chemio- i radioterapii. W licznych badaniach potwierdzono, że długotrwałe przyjmowanie pyłku kwiatowego, nawet w małych dawkach, skutkuje podwyższeniem sprawności psychofizycznej organizmu. Poprawia funkcje mózgowe takie jak pamięć, uczenie się, myślenie i zdolność koncentracji.

Niestety w naszym kraju miód postrzegany jest jako lekarstwo i stosowany jest kiedy wystąpi już choroba. O tym świadczą liczby: w Polsce roczne spożycie na mieszkańca to ok 0,6 kg dla porównania w Niemczech 2,2 kg, Austrii 3 kg, Grecji 3,5 kg. Warte podkreślenia jest to, że związki zawarte w produktach pszczelich występują w najlepiej przyswajalnej postaci naturalnych połączeń, doskonale rozpoznawalnych biochemicznie i wchłanianych przez nasz system trawienny. Wprowadzenie ich do codziennej diety zasługuje na polecenie z wielu powodów, a jednym z nich jest dowiedziona w badaniach naukowych skuteczność oraz w odróżnieniu od innych preparatów farmaceutycznych brak skutków ubocznych i możliwości przedawkowania. Systematyczne wykorzystanie produktów pszczelich w pierwszej kolejności pozwala zapobiec powstaniu wielu schorzeń, a w przypadku już istniejących chorób znacznie zwiększa skuteczność terapii zwłaszcza w przypadku leczenia antybiotykami i sterydami.

Więcej wiedzy na temat zdrowia zdobędziesz na konferencji pt. Czego Ci lekarz nie powie

Te artykuły zyskują na popularności

Harmonia 2019 styczeń-luty
miniaturka
2019-11-01

Mammografia, czyli jak ogłupia się kobiety

W Polsce, jeżeli nie można opracowywać skutecznych metod leczenia i pomagać chorym, a chce się zarabiać pieniądze, to tworzy się procedury dotyczące badań przesiewowych.


Harmonia 2017 listopad-grudzień
miniaturka
2017-11-01

Mam pasożyty i co dalej?

Najlepiej byłoby sprawdzić sobie czy mamy pasożyty poprzez: badanie kału ( na pewno trzeba będzie robić to kilka razy), czy mikroskopową analizę żywej kropli krwi, albo...

Choroby cywilizacyjne
miniaturka
2015-09-01

Graviola – niszczyciel raka

Badania nad graviolą i jej nasionami rozpoczęły się już w latach 40. ubiegłego wieku w USA . Co najmniej dwadzieścia niezależnych instytutów i laboratoriów potwierdziło,...

Zdrowie z natury
miniaturka
2022-03-13

Cynk a nowotwory

Wybrane mikro- i makroelementy oraz witaminy mogą wpływać na ryzyko wystąpienia i przebieg nowotworów. określone ilości tych składników są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania...

Rolnik z wykształcenia, z zamiłowania pszczelarz. Na co dzień współpracuje z milionami pszczół, prowadząc pasiekę w jednym z najpiękniejszych zakątków Polski – Kotlinie Kłodzkiej. Jego pasją są także podróże w różne zakątki świata, których celem jest zgłębienie wiedzy o życiu pszczół z gatunku Apis.
Harmonia 2016 marzec-kwiecień (wydanie cyfrowe)

Archiwalne numery



Archiwalne numery

Nasi eksperci

Redakcja

Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.

 

Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165

[email protected]
[email protected]
www.harmoniatwojezdrowie.com

facebook.com/harmoniatwojezdrowie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Dziękujemy, że korzystasz z legalnego źródła. Pamiętaj! Wydawca nie wyraża zgody na pobieranie, kopiowanie, powielanie i udostępnianie materiałów bez zgody Wydawcy poza portalem harmoniatwojezdrowie.com. Pobieranie, kopiowanie i powielanie materiału opublikowanych w portalu Harmonia Twoje Zdrowie Twoja Odpowiedzialność bez zgody Wydawcy to poważne przestępstwo. Jeśli chcesz możesz udostępnić link do portalu w mediach społecznościowych.

Zobacz koniecznie

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa

zobacz teraz

COOKIES

Korzystamy z Cookies, by zapewnić Ci dostęp do informacji, wszystkich oferowanych usług, by gromadzić informacje związane z korzystaniem z serwisu, a także wyświetlać reklamy dopasowane do użytkowników. Stosowane przez nas pliki typu cookies umożliwiają właściwe wyświetlanie treści, analizę ruchu internetowego, ruchu reklamowego, a także utrzymanie sesji po zalogowaniu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na używanie Cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.