Warzywa umyj i obierz ze skórki. Buraki przekrój na pół, a następnie połówki posiekaj w plasterki (jeśli będą zbyt duże – pokrój na mniejsze kawałki). Do dużego garnka wlej trochę oliwy z oliwek, dodaj buraki i ok. 0,5 l wody. Marchew, pietruszkę, por i ziemniaki pokrój w plasterki i wrzuć do garnka. Dodaj fasolkę szparagową i papryczki (do ich obierania warto założyć rękawiczki, ponieważ są tak ostre, że pieką po nich ręce). Dorzuć ziele angielskie, goździki, 2–3 łyżki kardamonu i łyżkę imbiru. Wszystko gotuj ok. 30–40 minut. W razie potrzeby dolej odrobinę wody, by potrawka się nie przypaliła. Na samym końcu, gdy warzywa będą już w miarę miękkie, dodaj ghee i ewentualnie dopraw solą i pieprzem.
Zamiast kroić warzywa, możemy je zetrzeć, wówczas potrawka będzie bardziej jednolita. Można dodać również brokuły czy inne sezonowe warzywa.
PROF. DR HAB. N. MED. ANDRZEJ FRYDRYCHOWSKI. Absolwent Wydziału Lekarskiego Akademii Medycznej w Gdańsku, wykładowca oraz kierownik utworzonego przez niego Zakładu Fizjologii Człowieka na Wydziale Nauk o Zdrowiu. Autor ośmiu patentów, za które był wielokrotnie nagradzany w kraju i za granicą,
DR JERZY JAŚKOWSKI Absolwent Akademii Medycznej w Gdańsku. W czasie pracy w I Klinice Chirurgii Ogólnej od 1973 roku zdobył I i II stopień specjalizacji z zakresu chirurgii ogólnej oraz obronił doktorat eksperymentalny z zakresu gojenia się ran. Pełnił funkcje Kierownika Pracowni Ekofizycznej
DR HUBERT CZERNIAK Lekarz z ponad 25-letnim stażem oraz mistrz naturopatii. Cieszący się olbrzymią sympatią i zaufaniem pacjentów w całej Polsce. Na swoim kanale YouTube odkrywa prawdziwe oblicza medycyny zintegrowanej w zakresie profilaktyki i leczenia chorób.
Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.
Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165
[email protected]
[email protected]
www.harmoniatwojezdrowie.com
facebook.com/harmoniatwojezdrowie
Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa
