2022-01-01

Zupa mocy - wywar na wołowych kościach

Harmonia 2022 styczeń-luty...
zdjęcie
UDOSTĘPNIJ:

Wykonanie: Do dużego garnka wrzucamy kości wołowe szpikowe. Powinny być przecięte, aby szpik łatwiej mógł przedostać się do wywaru. Zalewamy kości po brzeg wodą. W tym momencie można trochę zakwasić wodę, aby kości mogły się lepiej wytrawić. W celu zakwaszenia można dodać trochę octu jabłkowego lub cytryny. Na tym etapie nie dodajemy soli i innych przypraw. Wywar powinien stać na małym ogniu przez minimum 24 godziny. Według Medycyny Chińskiej im dłużej taki wywar postoi na gazie, tym silniej poprawia swoją energetykę i tym mocniej wpłynie na rozgrzanie nie tylko śledziony, ale całego organizmu. Wywaru nie gotujemy, tylko trzymamy na bardzo małym ogniu. Kości muszą być zanurzone, więc dolewamy co jakiś czas świeżą wodę. Po upływie wymaganego czasu kości można wyciągnąć, a wywar przelać do mniejszych pojemników i zamrozić. Ewentualnie można przelać do słoików i zawekować. Do tak przygotowanego wywaru wrzucamy ulubione warzywa i przyprawy. Po około 30 minutach dokładnie blendujemy w celu uzyskania kremu warzywnego. Zupę mocy najlepiej jeść przed godziną 9.00, godziny ranne potęgują jej działanie.


Archiwalne numery



Archiwalne numery

Nasi eksperci

Redakcja

Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.

 

Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165

[email protected]
[email protected]
www.harmoniatwojezdrowie.com

facebook.com/harmoniatwojezdrowie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Dziękujemy, że korzystasz z legalnego źródła. Pamiętaj! Wydawca nie wyraża zgody na pobieranie, kopiowanie, powielanie i udostępnianie materiałów bez zgody Wydawcy poza portalem harmoniatwojezdrowie.com. Pobieranie, kopiowanie i powielanie materiału opublikowanych w portalu Harmonia Twoje Zdrowie Twoja Odpowiedzialność bez zgody Wydawcy to poważne przestępstwo. Jeśli chcesz możesz udostępnić link do portalu w mediach społecznościowych.

Zobacz koniecznie

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa

zobacz teraz

COOKIES

Korzystamy z Cookies, by zapewnić Ci dostęp do informacji, wszystkich oferowanych usług, by gromadzić informacje związane z korzystaniem z serwisu, a także wyświetlać reklamy dopasowane do użytkowników. Stosowane przez nas pliki typu cookies umożliwiają właściwe wyświetlanie treści, analizę ruchu internetowego, ruchu reklamowego, a także utrzymanie sesji po zalogowaniu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na używanie Cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.