2021-11-01

Żywnościowe produkty prozapalne, część II

Co kryje nabiał krowi oraz cukier rafi nowany? Co mają w sobie, że większość populacji najchętniej po nie sięga, tym samym, mając największe trudności w wykluczeniu tych produktów spożywczych z codziennej diety?

Harmonia 2021 listopad-grudzień...
zdjęcie
UDOSTĘPNIJ:

Stan zapalny jest obronną odpowiedzią organizmu na czynnik uszkadzający. W przypadku nabiału krowiego, za główną przyczynę występowania stanu zapalnego określa się insulinopodobny czynnik wzrostu (IGF-1). Z kolei konsekwencją wysokiego spożycia cukru rafi nowanego jest nagromadzenie wolnych rodników w organizmie.

Nabiał krowi towarzyszy większości społeczeństwa od wczesnego dzieciństwa i jest spożywany ze względu na jego „korzystne” działanie dla organizmu. Pomimo istnienia wielu badań potwierdzających negatywny wpływ nabiału na organizm, tj. właściwości śluzotwórcze, stany zapalne, odwapnianie kości, dalej jest spożywany przez wzgląd na uwarunkowania kulturowe. Warto uzmysłowić sobie, że jesteśmy jedynym gatunkiem spożywającym mleko innego gatunku i jedynym gatunkiem, który pije mleko po wyjściu z okresu niemowlęctwa. Sama ta zależność wskazuje na fakt, iż nie jesteśmy biologicznie uwarunkowani do spożywania nabiału przez całe życie.

Cukier rafi nowany jest z kolei jedną z najbardziej uzależniających substancji na świecie. Badanie przeprowadzone na szczurach przez Serga Ahmeda dowiodło, że cukier rafi nowany jest bardziej uzależniający niż kokaina. Poza „walorami smakowymi” jest kopalnią wolnych rodników powodujących stany zapalne i jednym z czynników odpowiedzialnych za wystąpienie cukrzycy typu II.

NABIAŁ KROWI A STANY ZAPALNE

Obecność kazeiny, działanie immunosupresyjne i wysoka zawartość hormonów odzwierzęcych w nabiale mogą indukować powstanie stanu zapalnego. Podwyższony poziom IGF-1 często można zaobserwować w przebiegu chorób nowotworowych i autoimmunologicznych. Jest to naturalny hormon przypominający strukturą cząsteczkową insulinę. Badania dowodzą, iż IGF-1 znajdujący się w nabiale krowim wykazuje homologię strukturalną do ludzkiego IGF-1, a co za tym idzie, poprzez codzienne spożycie około 1 litra mleka krowiego, jego poziom może wzrosnąć nawet o 10% w organizmie ludzkim. Jakiekolwiek odchylenia wartości norm IGF-1 nie są wskazane, gdyż mogą odgrywać rolę w nasileniu stanów zapalnych. Powstałe stany zapalne, do których przyczynia się zawartość w nabiale IGF-1, działają niekorzystnie w przebiegu chorób nowotworowych między innymi nowotworu prostaty, piersi oraz jajników. IGF-1 wpływa na proliferację komórek nowotworowych, które zbyt szybko rosną, ulegają podziałom, co skutkuje postępowaniem choroby.

CUKIER RAFINOWANY A STANY ZAPALNE

Dieta bogata w cukry rafi nowane, obfi ta, przetworzona, czyli inaczej dieta prozapalna, którą stosujemy latami, nie pozwoli nam dożyć późnej starości w jasności umysłu i zdrowiu fi zycznym. Spożywając produkty typu mąka pszenna, biały ryż czy cukierki nie dostarczamy organizmowi odpowiednich wartości odżywczych, jak również antyoksydantów a jedynie obciążamy organizm wolnymi rodnikami. Wolne rodniki naturalnie występują w naszym organizmie, lecz jedynie równowaga między antyoksydantami w diecie a wolnymi rodnikami, może uchronić nasz organizm przed konsekwencjami zdrowotnymi. Antyoksydanty neutralizują szkodliwe działanie wolnych rodników i usuwają ich nadmiar z naszego organizmu. Są one niezbędne w walce z wolnymi rodnikami, a dieta bogata w cukier rafi nowany nie dostarcza nam ich w odpowiedniej ilości. Wówczas w organizmie ma miejsce zjawisko zwane stresem oksydacyjnym, który jest ściśle związany z nadmiarem wolnych rodników. Najprościej mówiąc, stres oksydacyjny jest to zakłócenie pomiędzy ilością wolnych rodników a zdolnością do usuwania ich z organizmu. Przewlekły stan zapalny powstaje w wyniku wystąpienia silnego stresu oksydacyjnego, który sprzyja rozwojowi chorób nowotworowych.

Dieta słodka, bogata w cukry rafi nowane oraz w nabiał krowi w znacznym stopniu wywiera negatywny wpływ na pracę całego systemu. Jest to proces łączony z występowaniem przewlekłego stanu zapalnego, ponieważ zwiększa poziom substancji prozapalnych niekorzystnie działających w walce z chorobami, w tym chorobami nowotworowymi. W Naszej Klinice Medycyny Zintegrowanej „KawkaJe”, przede wszystkim skupiamy się na wykluczeniu wszystkich substancji prozapalnych z diety, co daje najlepsze efekty terapeutyczne wśród Naszych Podopiecznych.


   |   

Najnowszy numer Harmonii
czeka już na Ciebie!

 

Najnowsze artykuły, interesujące
tematy, wybitni eksperci i gros
wartościowej wiedzy.


 

 



Archiwalne numery

Nasi eksperci

Redakcja

Redakcja czasopisma Harmonia.
Twoje Zdrowie,
Twoja odpowiedzialność.

 

Prenumerata: 728 457 165
Stoiska wystawiennicze: 503 447 471
Bilety na konferencje: 728 457 165
Reklama: 503 447 471
Redakcja: 728 457 165

redakcja@harmoniatwojezdrowie.com
dystrybucja@harmoniatwojezdrowie.com
www.harmoniatwojezdrowie.com

facebook.com/harmoniatwojezdrowie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Dziękujemy, że korzystasz z legalnego źródła. Pamiętaj! Wydawca nie wyraża zgody na pobieranie, kopiowanie, powielanie i udostępnianie materiałów bez zgody Wydawcy poza portalem harmoniatwojezdrowie.com. Pobieranie, kopiowanie i powielanie materiału opublikowanych w portalu Harmonia Twoje Zdrowie Twoja Odpowiedzialność bez zgody Wydawcy to poważne przestępstwo. Jeśli chcesz możesz udostępnić link do portalu w mediach społecznościowych.

Zobacz koniecznie

Nagranie z konferencji „Czego Ci lekarz nie powie” 13.11.2021 z G2 Arena Jasionka k. Rzeszowa

zobacz teraz

COOKIES

Korzystamy z Cookies, by zapewnić Ci dostęp do informacji, wszystkich oferowanych usług, by gromadzić informacje związane z korzystaniem z serwisu, a także wyświetlać reklamy dopasowane do użytkowników. Stosowane przez nas pliki typu cookies umożliwiają właściwe wyświetlanie treści, analizę ruchu internetowego, ruchu reklamowego, a także utrzymanie sesji po zalogowaniu. Można wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na używanie Cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.