Toksyczne metale ciężkie w żywności. Część 2

Ołów  Metal ten wchłaniany jest do organizmu człowieka głównie przez drogi oddechowe i skórę (opad ołowiu związany z ruchem samochodowym). W płucach zatrzymywane jest od 30 do 70% ołowiu. Ołów wciąż znajduje zastosowanie w przemyśle, na skutek czego dostaje się […]

Toksyczne metale ciężkie w żywności. Część 2 Czytaj więcej