Insulina jest hormonem peptydowym produkowanym w komórkach beta wysp Langerhansa trzustki.
ROLA INSULINY W ORGANIZMIE:
Bierze udział w regulacji:
- gospodarki węglowodanowej,
- gospodarki lipidowej,
- syntezie białek (działanie anaboliczne),
- gospodarki wodno-elektrolitowej,
- głodu i sytości.
Insulina „otwiera” poszczególne komórki na wejście glukozy oraz blokuje glukoneogenezę, reguluje transport metabolitów i jonów, wpływa na aktywność enzymów oraz regulację procesu translacji mRNA zachodzącej na rybosomach. Brzmi nieźle, prawda? A co jeśli insuliny jest zbyt dużo? Wtedy sieje ona spustoszenie w naszym organizmie.
Insulinooporność jest stanem patologicznym w organizmie, gdzie komórki blokują się na działanie insuliny, więc organizm musi wytwarzać jej więcej i więcej, aby utrzymać bezpieczny poziom glukozy we krwi.
INSULINOOPORNOŚĆ – JAK TO SIĘ ZACZYNA?
Dieta wysokowęglowodanowa i przewlekłe stany zapalne powodują wysoki poziom glukozy we krwi. Zwiększa się wówczas zapotrzebowanie na insulinę, po czym receptory insuliny stają się oporne, nasze komórki są zagłodzone, przez co mamy ochotę jeść jeszcze więcej węglowodanów i tak w kółko.
JAKIE SĄ SYMPTOMY INSULINOOPORNOŚCI?
- przyrost tkanki tłuszczowej często nieproporcjonalny (np. chude ręce i nogi, a duży brzuch),
- trądzik,
- ciągłe zmęczenie,
- ciągłe napady głodu,
- niepohamowana ochota na słodycze,
- wysoki poziom testosteronu u kobiet,
- niski poziom testosteronu u mężczyzn,
- hirsutyzm (nadmierne owłosienie),
- bóle głowy i stawów,
- problemy z zasypianiem (insulina zaburza produkcję melatoniny).
CIEMNE OBLICZE INSULINY:
- blokuje glukagon, czyli hormon spalający tkankę tłuszczową,
- jest aktywatorem wzrostu komórek nowotworowych,
- przyspiesza starzenie się organizmu,
- jest związana z proliferacją komórek mięśni gładkich naczyń krwionośnych,
- powoduje zwiększoną zlepność płytek krwi.
CO JEST JESZCZE WAŻNE?
- Śniadania białkowo tłuszczowe – osoby jedzące takie śniadania mają niższy i stabilniejszy poziom insuliny.
- Badania randamizowane z podwójnie ślepą próbą kontrolną z kwietnia 2014 roku wykazały, że spożywanie dwóch posiłków dziennie u pacjentów z cukrzycą zwiększa wrażliwość na insulinę, poprawia funkcję komórek beta i zmniejsza głód.
- Unikanie stresorów – osoby, które się permanentnie stresują, są bardziej narażone na insulinooporność. Hormon stresu – kortyzol podbija nam insulinę.
- Zadbanie o fl orę bakteryjną jelit (kwas masłowy, unikanie antybiotyków, kiszonki).
- Unikanie „cheat meal”. Niestety w insulinooporności nawet najmniejsze odstępstwo od diety może spowodować tycie i nasilenie objawów.
- Używanie soli nierafi nowanej. Badania naukowe z maja 1993 r. wykazały, że dieta o niskiej zawartości soli zwiększała poziom insuliny.
- Unikanie produktów w puszkach, aluminiowych folii i tacek. Badania z 28 marca 2018 roku wykonane na szczurach wykazały, że ekspozycja na glin uszkadza trzustkę i zmniejsza ekspresję transportera glukozy-GLUT 4.
- Samo myślenie o jedzeniu może spowodować wyrzut insuliny.
SUPLEMENTACJA – JAKIE PREPARATY MOGĄ BYĆ POMOCNE?
- witamina D3+K2,
- berberyna,
- kwas alfa – liponowy,
- korzeń Maca,
- zmetylowany B – complex,
- magnez,
- chrom – zmniejsza chęć na słodycze,
- TMG.
JAKĄ AKTYWNOŚĆ FIZYCZNĄ WYBRAĆ?
Dobrym rozwiązaniem będzie krótki trening o wysokiej intensywności jak:
- tabata
- HIIT
- spacery w otoczeniu natury:)
