Mózg to najwyższy ośrodek kontrolny, tworzący wraz z rdzeniem kręgowym ośrodkowy układ nerwowy, który pozostaje ciągle aktywny i od niego zależy nasze samopoczucie, jak i jakość życia.
Nasze codzienne nawyki mogą go wspomóc lub mu zaszkodzić. Wśród czynników szkodzących mózgowi znajdują się:
- cukier, słodycze
- napoje gazowane
- przetworzona żywność
- stres i nieustannie wysoki kortyzol
- zaburzony rytm dobowy
- niebieskie światło i nadmierna ekspozycja na fale elektromagnetyczne.
Dlaczego jedzenie ma wpływ na mózg?
Mózg jest ściśle powiązany z jelitami, które połączone są siecią neuronów, dlatego nie bez powodu jelita są nazywane drugim mózgiem. Kluczowym elementem osi jelita-mózg stanowi mikrobiota, dlatego dieta i styl życia, jaki prowadzimy, ma przełożenie na funkcje naszego mózgu: pamięć, koncentrację i funkcje poznawcze. Oprócz diety nie mogę nie wspomnieć o innych aspektach, które dopiero w połączeniu będą w 100% wspomagać nasz intelekt.
Regeneracja i sen
Element procesu zdrowienia w każdej jednostce chorobowej. Niestety, zabijający nas konsumpcjonizm do oazy spokoju, jakim jest sypialnia, spowodował chęć posiadania telewizora przy łóżku, zasypiania z telefonem i Wi-Fi nad głową zaraz przy gniazdku elektrycznym, gdzie podłączone są wszystkie sprzęty, generujące pole EM. Sypialnia powinna być pozbawiona tych wszystkich „udogodnień”. Powinniśmy położyć się do łóżka zgodnie z naszym wewnętrznym zegarem biologicznym (czyli maksymalnie o godzinie 22:00). Pokój powinien być wywietrzony z odpowiednią temperaturą i wilgotnością powietrza, a miejsce spania wolne od pól geopatycznych. Przygotowanie do snu to też ważny element dbania o swój mózg, bo w jakim nastroju idziesz spać, w takim zapewne się obudzisz. Dlatego wieczór to czas dla siebie, przeczytanie ciekawej książki, ograniczenie światła niebieskiego i wyciszenie. Po takich zdrowych rytuałach sen będzie dużo lepszy, a poranek zawsze będzie zaczynał się od tej prawej nogi 😊.
Świadome oddychanie
Dzięki oddechowi można uspokoić myśli, nerwy, wyregulować rytm serca i tętno. Niby takie proste, ale oddech to podstawa życia. W nocy powinniśmy oddychać przez nos, wówczas gwarantuję, że sen będzie lepszy. Aby nauczyć się świadomie oddychać, można zacząć od ćwiczenia, na które potrzebujemy 5 minut. Siadamy na stołku, stopy na podłodze na szerokości barków, kręgosłup i głowę trzymamy wyprostowaną, język w spoczynku na dnie jamy ustnej, żuchwa rozluźniona, ręce kładziemy na kolanach lub na łonie. Przez pięć minut głęboko oddychamy i liczymy oddechy od 1 do 10. W celu dotlenienia organizmu świetnym wyborem będą regularne wizyty w normobarii. Dobrze sprawdzi się też wieczorny spacer po lesie.
Jedzenie
Mózg do złudzenia przypomina orzech włoski, więc orzechy są nieodłącznym elementem zdrowego mózgu. Najlepsze i najzdrowsze dla nas są te, namoczone w wodzie przez kilka godzin. Pokarmy zawierające kwasy omega 3 i witaminy z grupy B są dobrym wsparciem naszego mózgu. W naszej diecie powinny znaleźć się produkty takie jak soczewica, fasola, groch, sezam, brokuł, jajka, awokado, kasza gryczana, banan, chlorella, grzyby. Dla osób spożywających mięso dobrym wyborem będzie dziczyzna. Przestrzegam tutaj, że mięso marketowe, jak i inne produkty ze sklepu wielkopowierzchniowego nie są najlepszym wyborem dla naszego zdrowia. Patrząc, jak jesteśmy truci z każdej strony, najrozsądniejszym wyborem jest znalezienie rolnika i robienie u niego zakupów. Kolejnym ważnym dla mózgu minerałem jest magnez, więc powinniśmy sięgnąć po pestki dyni, płatki owsiane, szpinak, liście buraka, dziki ryż, kakao. Lecytyna i luteolina wykazują właściwości neuroprotekcyjne. Sięgamy zatem po karczocha, seler, marchew, paprykę, tymianek, oregano, rozmaryn, cebulę, jabłka (ze skórką więc te sprawdzone lub z własnego drzewa). Kolejnymi przyjaciółmi dla mózgu są: tauryna, żelazo, cynk, witamina C oraz witaminy ADEK. Zmiany dietetyczne, choć trudne dla niektórych, nie są niemożliwe do osiągnięcia. Nawiązując do zegara biologicznego naszego organizmu, podstawową zasadą jest niejedzenie po godzinie 18:00. Nie dlatego, że posiłek po tej godzinie zwiększa swoją kaloryczność, lecz z powodu zakończenia pracy układu trawiennego, który szykuje się do spania. Budzi się o godzinie 7:00, więc tym sposobem osiągamy post przerywany, o którym medycyna chińska mówiła tysiące lat temu. Jedzenie powinniśmy wybierać sezonowe. Natura dostarcza nam najlepszego pożywienia za sprawą warunków świetlnych, wynikających z pozycji słońca. Cokolwiek wyrasta z ziemi, podczas określonej pory roku, ma zawsze największą wartość odżywczą (o ile nikt z góry tego nie zepsuje… chemitrals).
